Monat: März 2015

Joghurt-Sesam-Brot

Ein klassisches Brot, locker leicht durch Joghurt und das ganze noch mit einer sanften Sesamnote, perfekt für Marmelade, Honig, Frischkäse aber auch z.B. Schinkenwurst.   Zutaten für Vorteig:
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Krautsalat mit Essig – mild

Der Klassiker Es muss nicht immer der Krautsalat aus der Kühltheke sein. Krautsalat kann man auch zuhause machen. Hier zeige ich Dir, wie man es macht. [yt4wp-video video_id=“NG_PF4otm68″]
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Fladenbrot

Klassisches Fladenbrot – schnell gebacken. Perfekt für den Grill, Kontaktgrill, oder selbstgemachte Döner/Gyrostasche. Dieses Rezept hat den typischen Geschmack.   Zutaten: 500g Mehl (typ 550) 75ml Milch 250ml
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Tomaten Ketchup

Tomatenketchup ohne künstliche Zutaten, einfach nachzukochen.     Zutaten: 2 l passierte Tomaten 3 Äpfel 4 Zwiebeln ( 2 rote & 2 Normale ) 3 El Brauner Zucker
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