Kategorie: Gebackenes

Paderborner

Eines der Besten Brote überhaupt – Saftig und sehr lecker, auch getoastet schmeckt es *sau* lecker. Und das mit frischen Sauerteig.     Zutaten: 500g Sauerteig ( Hier
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Sauerteig

Einfaches Rezept für Sauerteig, für leckere Brot oder Brötchen. Zutaten:    350g Roggenmehl ( man kann auch Dinkelmehl nehmen) 350ml Wasser   Eins vorweg, ein Sauerteig braucht Zeit
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Knusperstange

Vorsicht Suchtgefahr!!! Knusprig, saftig, zart.   Zutaten für den Teig:   500g Mehl 21g frische Hefe 12g Salz ca 300ml Wasser   Zutaten für die Soße :  
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Kiba-Muffins

Muffins gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ich habe hier einmal eins mit Bananen und Kirschen ausprobiert. Und diese schmecken total klasse.   Zutaten: 300g Mehl 1Pck. Backpulver
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Pancakes

Du hast sie doch bestimmt auch schon einmal im TV oder in Filmen gesehen und hast Dich gefragt wie die Amis das machen, und ob es schmeckt? Ganz
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Möhren-Apfel Mehrkornbrot

Ein Mehrkornbrot, außen knusprig innen schön saftig. und ein klassischer Geschmack.     Zutaten:   500g Mehl (typ 405) 500g Dinkelmehl 100g Sonnenblumenkörner 50g Leinsam 50g Sesam 2Tl
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Erdbeer-Buttermilch Muffins

Fruchtige, saftige Muffins – mit Erdbeergeschmack.   Zutaten:   200g  Erdbeeren 300g Mehl 1Pck Backpulver 160g Zucker 1Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 350ml Buttermilch  2 Eier  150g Magarine
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