Autor: Yvonne

Brote

Paderborner

| 7. Oktober 2015
Eines der Besten Brote überhaupt – Saftig und sehr lecker, auch getoastet schmeckt es *sau* lecker. Und das mit frischen Sauerteig.     Zutaten: 500g Sauerteig ( Hier
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Allgemein

Sauerteig

| 4. Oktober 2015
Einfaches Rezept für Sauerteig, für leckere Brot oder Brötchen. Zutaten:    350g Roggenmehl ( man kann auch Dinkelmehl nehmen) 350ml Wasser   Eins vorweg, ein Sauerteig braucht Zeit
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Amerikanisch

Kroketten

| 26. September 2015
Convenience Food – selbst gemacht. Und das dabei noch deutlich günstiger und leckerer als aus der TK.     Zutaten:   1 Kg Kartoffeln 4 Eigelb 50g Speisestärke
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Finger-Food

Knusperstange

| 21. Juli 2015
Vorsicht Suchtgefahr!!! Knusprig, saftig, zart.   Zutaten für den Teig:   500g Mehl 21g frische Hefe 12g Salz ca 300ml Wasser   Zutaten für die Soße :  
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Hauptgerichte

Chili con Carne

| 9. Juli 2015
Ja –  ich weis: Es ist nicht das original mexikanische Rezept. ABER: Es ist wie immer lecker. So herrlich schlönzig, mit ordentlich PEP(peroni) bzw. Chili… Dies ist meine
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Amerikanisch

Kiba-Muffins

| 6. Juli 2015
Muffins gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ich habe hier einmal eins mit Bananen und Kirschen ausprobiert. Und diese schmecken total klasse.   Zutaten: 300g Mehl 1Pck. Backpulver
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Amerikanisch

Pancakes

| 5. Juli 2015
Du hast sie doch bestimmt auch schon einmal im TV oder in Filmen gesehen und hast Dich gefragt wie die Amis das machen, und ob es schmeckt? Ganz
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