![\"2014-11-05-vanillp-fertig\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/deine-mahlzeit.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/2014-11-05-vanillp-fertig.jpg?resize=300%2C225\")
<\/p>\nEin lecker Nachtisch: Vanillepudding<\/p>\n
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Vanillepudding kennt fast jeder (und mag ihn auch). Hier ein klassisches Rezept – ganz ohne Fertigzeug.<\/p>\n
Wenn Du mehr zu Pudding wissen m\u00f6chtest: Hier ist der Wikipedia-Eintrag<\/a><\/p>\n Zutaten:<\/p>\n <\/p>\n Vorbereitung:<\/p>\n 1. Das Vanillemark aus der Schote schaben. Hierf\u00fcr nehmt Ihr Euch ein Brett ein scharfes Messer und die Vanilleschote. Schneidet nun vorsichtig die Vanilleschote der l\u00e4nge nach ein, damit Ihr sie aufklappen k\u00f6nnt. Dann am oberen Ende (Der trockene Stengel) mit der flachen Messerseite das Mark heraus schaben.<\/p>\n 2. Das Eiwei\u00df vom Eigelb trennen.<\/p>\n Zubereitung<\/p>\n 1. 14 Essl\u00f6ffel der Milch mit der Maisst\u00e4rke und dem Zucker verr\u00fchren.<\/p>\n <\/p>\n 2. Die restliche Milch mit Vanilleschote und dem Mark in einen Topf geben und\u00a0aufkochen.<\/p>\n 3. Die vermengte Masse aus Milch, Maisst\u00e4rke und Zucker in den Top\u00a0geben und unter st\u00e4ndigem R\u00fchren aufkochen lassen.<\/p>\n Sobald der Pudding kocht und z\u00e4h wird den Topf vom Herd nehmen.<\/p>\n 4. Nun das Eiwei\u00df zu Eischnee schlagen und vorsichtig unter den Pudding r\u00fchren.<\/p>\n 5. Nun k\u00f6nnt Ihr den Pudding in eine Sch\u00fcssel, Schale oder z.B. ein hitzebest\u00e4ndiges Glas f\u00fcllen. Wenn der Pudding abgek\u00fchlt ist k\u00f6nnt Ihr ihn in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n TIPP: Wenn Ihr nicht m\u00f6chtet, dass der Pudding eine Haut bekommt, dann legt einfach Frischhaltefolie direkt auf den Pudding!<\/p>\n
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<\/a><\/p>\n![\"2014-11-05-vanillp-kochen1\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/deine-mahlzeit.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/2014-11-05-vanillp-kochen1.jpg?resize=300%2C225\")
<\/a>Wenn die Milch kocht die Schote mit einem L\u00f6ffel oder Schneebesen entnehmen.<\/p>\n![\"2014-11-05-vanillp-kochen2\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/deine-mahlzeit.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/2014-11-05-vanillp-kochen2.jpg?resize=300%2C225\")
<\/p>\n![\"2014-11-05-vanillp-eisteif\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/deine-mahlzeit.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/2014-11-05-vanillp-eisteif-300x225.jpg?resize=300%2C225\")
<\/a><\/p>\n![\"2014-11-05-vanillp-gekochterpudding\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/deine-mahlzeit.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/2014-11-05-vanillp-gekochterpudding.jpg?resize=300%2C225\")
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![\"2014-11-05-vanillp-fertig2\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/deine-mahlzeit.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/2014-11-05-vanillp-fertig2.jpg?resize=225%2C300\")
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