Haferflocken Bratlinge – Frikadellen

Lecker für zwischendurch .

Zutaten:

• 50g Haferflocken (körnig)
• 100g Haferflocken (zart)
• 1 Ei
• 1 Zwiebel
• 150ml Milch
• Petersilie (frisch)
• nach Bedarf: Salz, Pfeffer (gemahlen)
• etwas Öl zum Braten

Zubereitung:

1.  Die Haferflocken mischen und die Milch dazugeben, umrühren und für 10-15 Min. quellen lassen.

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2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne  andünsten.

3.  Die Petersilie klein hacken.

4. Die Zwiebel, Ei und Petersilie zu den Haferflocken geben und mit Salz , Peffer würzen.

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5.  Jetzt kleine Frikadellen formen und gold-braun braten.

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6. Fertig!

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Guten Appetit!!