Kategorie: Rezepte

Möhren-Apfel Mehrkornbrot

Ein Mehrkornbrot, außen knusprig innen schön saftig. und ein klassischer Geschmack.     Zutaten:   500g Mehl (typ 405) 500g Dinkelmehl 100g Sonnenblumenkörner 50g Leinsam 50g Sesam 2Tl
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Erdbeer-Buttermilch Muffins

Fruchtige, saftige Muffins – mit Erdbeergeschmack.   Zutaten:   200g  Erdbeeren 300g Mehl 1Pck Backpulver 160g Zucker 1Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 350ml Buttermilch  2 Eier  150g Magarine
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Joghurt-Sesam-Brot

Ein klassisches Brot, locker leicht durch Joghurt und das ganze noch mit einer sanften Sesamnote, perfekt für Marmelade, Honig, Frischkäse aber auch z.B. Schinkenwurst.   Zutaten für Vorteig:
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Krautsalat mit Essig – mild

Der Klassiker Es muss nicht immer der Krautsalat aus der Kühltheke sein. Krautsalat kann man auch zuhause machen. Hier zeige ich Dir, wie man es macht. [yt4wp-video video_id=“NG_PF4otm68″]
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Fladenbrot

Klassisches Fladenbrot – schnell gebacken. Perfekt für den Grill, Kontaktgrill, oder selbstgemachte Döner/Gyrostasche. Dieses Rezept hat den typischen Geschmack.   Zutaten: 500g Mehl (typ 550) 75ml Milch 250ml
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